Gesunde Lebensmittel

Deutschlands Kinder nehmen rasant an Gewicht zu. Was in archaischen Gemeinschaften als Wohlstandssymbol galt, ist in unserer Fast Food Gesellschaft ein Übel von Rang.
Gut 3,5 Millionen Kinder leiden in Deutschland inzwischen an Übergewicht. Tendenz steigend.

Problematisch wirkt sich aus, das 85 Prozent der in der Kindheit übergewichtigen Kinder, dieses Format als Erwachsene beibehalten.
Mangelzustände sind kein Parameter für scheinbar wohlgenährte Kinder. Stoffwechselerkrankungen, Bluthochdruck und der Killer Nummer eins, die Herz- und Kreislauferkrankungen werden oft schon im Kindesalter, durch zu wenig gesunde Lebensmittel und zu wenig gesunde Ernährung verfestigt.

Auch Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes sind oft die Folge von Pizza, Pizza, Pizza und Co im Kindesalter.
Gesunde Ernährung ist ebenso gefragt, wie gesunde Lebensmittel. Bekannte amerikanische Fast Food Ketten bieten sicher schmackhafte und coole Snacks an, gesund auf Dauer sind sie aber gewiß nicht.
Gesunde Lebensmittel beinhalten die wichtigsten Grundbausteine der kindlichen Ernährung. Sie sind sauber produziert und umfänglich in ihrer Versorgung.
Gesunde Ernährung beginnt im Kopf der Eltern, denn Sie sind es, die Verantwortung tragen für das Vorankommen ihrer Kinder. Mit etwas Geschick lässt sich ein Speiseplan zusammenstellen, der keineswegs nur aus langweiligen Möhren, schrumpligen Äpfeln und Vollkornbrot besteht.

Es kommt wesentlich auf die Grundbausteine an und im weiteren, auf deren Verarbeitung.
Die bei Kindern so beliebten aber ungesunden Kartoffelchips aus dem Supermarkt können leicht in der heimischen Küche selbst und schadstoffrei hergestellt werden.
Keine billigen Fette, keine Farbstoffe, keine Haltbarkeitsmacher.

Im Buchhandel und Internet gibt es zahlreiche Literatur, die Eltern kreative Ideen nahebringen.
Die Website: www.zentrum-der-gesundheit.de/gesunde ernährung liefert Vorschläge für gesunde Lebensmittel, gerade für unsere Kinder.
Das Portal www.familienhandbuch.de beschäftigt sich eingehend mit dem wichtigen Thema, gesunde Lebensmittel für unsere Kinder.

Bereits im Säuglingsalter muss das Augenmerk der Eltern auf gesunder Ernährung des Säuglings liegen.
Später trägt die optimierte Mischkost zur gesunden Ernährung wesentlich bei.
Reichlich pflanzliche-, mäßig tierische- und sparsam fettreich eingesetzte Lebensmittel gelten als Grundformel.

Eine hohe Nährstoffdichte, ein hoher Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen sind ebenso wichtig, wie die aufmerksame Vermeidung von Lebensmitteln mit unnötig künstlichen Zusatzstoffen.
Gefährlich sind auch chemische Weichmacher, wie in den gängigsten Getränke Flaschen aus Plastik enthalten.
Der Saft kann auch in der Glasflasche oder im Tetrapack gesünder gekauft werden.
Grundsätzlich aber gilt: was süss ist, ist oft ungesund. Dennoch gibt es auch Süsses was unseren Kindern gut bekommt, das OPTIMIX – Siegel soll in Zukunft gesunde Produkte für Kinder im Handel kennzeichnen, so der Wille der Politik.