Gesunde Lebensmittel

In der heutigen Zeit achten nicht nur Frauen auf ihre Figur und auf ihre Gesundheit. Auch für Männer gewinnen diese Themen immer mehr an Bedeutung. Nicht zuletzt ist dabei eine möglichst gesunde Ernährung sehr wichtig. Diese trägt – neben sportlicher Aktivität – zur Erhaltung der guten Figur und der körperlichen Leistungsfähigkeit bei. Für die gesunde Ernährung kommt es dabei vor allem auf die Auswahl der richtigen Lebensmittel an. Hierbei bietet die Ernährungspyramide der Deutschen Gesellschaft für Ernährung eine gute Orientierungsmöglichkeit. Hier enthält nur ganz besonders gesunde Lebensmittel.

Vollkornprodukte sind immer gesunde Lebensmittel!

Vollkornprodukte sind ein wichtiger Bestandteil der gesunden Ernährung für Männer. Auch Männer sollten daher möglichst auf Weißmehlprodukte verzichten und stattdessen lieber zu Vollkornbrot, Vollkornbrötchen, Naturreis und Vollkornnudeln greifen. Vollkornprodukte sind dabei deshalb so wertvoll, weil sie auch die Randschichten des Korns enthalten. Diese sind besonders reich an wertvollen Nährstoffen und Ballaststoffen.

Obst und Gemüse

Natürlich dürfen bei der männlichen Ernährung auch Obst und Gemüse auf keinen Fall fehlen. Obst und Gemüse sind ganz besonders vielfältige gesunde Lebensmittel. Mit Obst kann der auch bei Männern oft vorhandene Süßhunger gestillt und so auf die ansonsten fällige Schokolade verzichtet werden. Gemüse schmeckt auch Männern in einem Salat oder in gedünsteter Form. Obst und Gemüse liefern als gesunde Lebensmittel vor allem Vitamine und Mineralstoffe. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen. Nicht zuletzt enthalten sie wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die sehr wichtig für die Gesundheit des ganzen Körpers sind. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt auch für Männer den Verzehr von mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass bei den Farben dieser Lebensmittel variiert wird.

Pflanzenöle

Sehr gesunde Lebensmittel sind auch die Pflanzenöle. Diese sollten gegenüber tierischen Fetten aus Butter, Wurst und Fleisch bevorzugt werden. Das ist besonders wichtig für Männer, da diese eher als Frauen dazu neigen, zu viel fettes Fleisch zu essen. Bei den Pflanzenölen sollte außerdem darauf geachtet werden, dass in diesen die Omega 3-Fettsäuren überwiegen. Reich an diesen gesunden Fettsäuren sind zum Beispiel Olivenöl, Rapsöl, Leinöl und Walnussöl. Wichtig ist aber, dass diese Öle nicht zum Braten verwendet werden. Wenn sie zu stark erhitzt werden, kann es nämlich passieren, dass sich die Struktur der Fettsäuren verändert und das ehemals gesunde Lebensmittel auf diese Weise gesundheitsschädlich wird. Männer sollten diese Pflanzenöle daher eher für ein Salatdressing verwenden.