Gesunde Lebensmittel

Archive for April, 2011

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Sport hat einen sehr großen Anteil daran, ob Sie ein gesundes Leben haben oder nicht. Wenn Sie gesund leben wollen, reicht es noch lange nicht, nur auf die Ernährung zu achten oder nicht zu rauchen. Natürlich sind auch das wichtige Punkte, doch wenn Sie wirklich gesund leben wollen, müssen Sie Sport treiben. Eine sportliche Betätigung ist für Ihren Körper nicht nur gesund, sondern oft auch lebenswichtig.

Wenn Sie Sport treiben, verbessert sich zum Beispiel Ihre Herz-Kreislauf-Kapazität. Dadurch, dass sich Ihr Körper der Anstrengung anpassen muss, bildet er Muskeln. Vor allem Ihre Herzmuskulatur wird durch Sport gestärkt. Dadurch stößt das Herz mehr Blut aus und muss weniger schlagen, wenn es sich im Ruhezustand befindet.
Ein weiterer Punkt ist die Senkung Ihres Cholesterinspiegels. Wenn Sie regelmäßig Sport treiben, wird das für Sie schädliche LDL-Cholesterin gesenkt und das gute HDL-Cholesterin erhöht.

Der für die meisten Menschen wichtigste Punkt beim Treiben von Sport ist die bessere Kontrolle des Körpergewichts. Wenn Sie sich sportlich betätigen, ist es leichter für Sie, Gewicht zu verlieren. Der Gewichtsverlust ist für Ihren Körper gleichbedeutend mit einer niedrigeren Belastung Ihrer Gelenke und vor allem Ihres Rückens. Außerdem hat der Sport auch noch großen Einfluss auf Ihren Grundumsatz, sprich Ihrem Energieverbrauch im Ruhezustand.

Ein wichtiger Punkt, der Ihnen vor allem im Alter zugute kommt, ist, dass der Sport einen Knochenschwund verhindert. Es ist erwiesen, dass die Knochenmasse nach der Wachstumsphase, mit steigendem Alter, immer mehr abnimmt. Dadurch, dass Ihre Knochen beim Treiben von Sport belastet werden, werden sie dazu gezwungen, härter und dicker zu werden, was Ihnen dann vor allem ab Ihrem 35. Lebensjahr sehr zugute kommt.
Ein weiterer Vorteil, den Ihr Körper durch Sport bekommt, ist die Reduktion des Risikos der Zuckerkrankheit, auch bekannt als Diabetes. Da Ihre Muskeln durch eine sportliche Tätigkeit Energie verbrauchen, sinkt der Blutzuckerspiegel und ebenso Ihr Bedarf an Insulin, das ein Hormon ist, dass Ihren Blutzuckerspiegel senkt.
Wenn Sie ein vorzeitiges Altern Ihres Körpers vermeiden wollen, sollten Sie ebenso Sport treiben. Es ist ärztlich erwiesen, dass all Ihre Werte, ob nun Herz-Kreislauf oder andere, durch das Treiben von Sport verbessert werden. Ihre ganzen Organe bleiben durch Sport jünger als bei Gleichaltrigen, die keinen Sport treiben.

Sport ist nicht nur das A und O Ihrer Gesundheit, sondern Sport kann auch Ihre Stimmung verbessern. Es muss nicht immer Quälerei sein, sondern kann auch sehr viel Spaß machen. Zudem haben Sie die Möglichkeit, dadurch soziale Kontakte zu pflegen. Egal aus welcher Sichtweise: Sport ist durch die Bank empfehlenswert. Ihr Körper wird es Ihnen danken!

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Gesunde Ernährung hat einen hohen Stellenwert in der Gesellschaft eingenommen, denn mittlerweile weiß man, dass man mit gezielter, gesunder Ernährung viele Krankheiten verhindern kann. Dennoch kursieren immer wieder gerade hinsichtlich gesunder Ernährung Widersprüche und Irrtümer, die bei Betroffenen häufig für Unsicherheiten sorgen. Generell gehört zu einer gesunden Ernährung in erster Linie Ausgewogenheit. Immer wieder kommen einzelne Lebensmittel in Verruf: Der BSE-Skandal hat vielen das Fleisch madig gemacht, auch angeblich Schadstoff belasteter Fisch hat phasenweise für einen Rückgang im Fischverkauf gesorgt, weil einige Menschen dieses Lebensmittel komplett vermeiden wollten. Doch dies ist falsch: Gesund isst der, der von allen Lebensmittelgruppen etwas zu sich nimmt. Dazu gehören in erster Linie Obst und Gemüse, Ballaststoffe, Fisch und Fleisch.

Auch Fette sollte man zu sich nehmen. Ein oft gehörter Irrtum ist die Annahme, dass der möglichst vollständige Verzicht auf Fett gesund sei, gerade dann, wenn man abnehmen möchte. Dies ist falsch. Der menschliche Körper braucht Fett, um arbeiten zu können. Dabei sollte man natürlich gesunde Fette zu sich nehmen. Diese findet man zum Beispiel in qualitativ hochwertigen Ölen. Dabei gilt hier natürlich auch der Grundsatz, dass die Menge entscheidend ist. Niemand wird übergewichtig, weil er einen Löffel gutes Öl über den Salat gibt. Übergewichtig wird aber derjenige, die sich ausschließlich von sehr fetthaltigen Sahnesoßen ernährt, die über Fertiggerichte gegossen wird. Wenn dies nicht mit ausreichend Bewegung kompensiert wird, ist eine ständige Gewichtszunahme die logische Folge. Deshalb aber auf eine wohlschmeckende Butter, gesunde Öle oder auch tierisches Fett zu verzichten, wäre unsinnig und ernährungsphysiologisch gesehen völlig unbegründet. Im Zusammenhang mit dem Thema Übergewicht wird auch häufig davor gewarnt, abends noch etwas zu essen. Angeblich solle dies dazu führen, dass man an Gewicht zulegt. Auch diese Behauptung kann einer kritischen Überprüfung nicht standhalten. Zwar hat unser Körper durchaus eine innere Uhr. Wesentlich wichtiger ist für ihn aber die Frage, wie viel wir essen und nicht wann wir essen. Die Menge macht es- und nicht die Uhrzeit. Es gibt sehr viele Menschen, die aus beruflichen Gründen grundsätzlich nur abends eine warme Mahlzeit zu sich nehmen können – und diese Menschen sind bei Weitem nicht alle übergewichtig. Übergewicht entsteht immer dann, wenn wir mehr Kalorien zu uns nehmen, als wir verbrauchen können – ob diese Kalorien nun abends oder mittags dem Körper zugeführt werden, spielt nicht die entscheidende Rolle. Ein spätes, üppiges Abendessen kann eher bei einem empfindlichen Magen zum Problem werden. Wer nachts verdauen muss, schläft oft schlechter.

Irrtümer über die Ernährung sind so alt wie die Menschheit selbst. Übergewicht entsteht weniger wegen einzelnen Lebensmitteln, sondern eher deswegen, weil viele Menschen kaum noch Bewegung haben und keinen Sport mehr treiben, gleichzeitig aber deutlich Zuviel essen. Ein Zuviel eines Lebensmittels kann nie gesund sein, die Ausgewogenheit ist das entscheidende Prinzip. Viele Menschen würden gerne gesünder und abwechslungsreicher kochen, ihnen fehlt aber das Wissen. Viele denken auch, gutes Essen müsse zwangsläufig teuer sein. Hier kann es Sinn machen, sich zu einem Kochkurs anzumelden – in geselliger Runde lernt man schnell, dass gutes Kochen auch günstig sein kann und zudem noch Spaß macht!